Vrijednost poljoprivrednih proizvoda prodatih na zelenim pijacama u Republici Srpskoj tokom septembra dostigla je 1,64 miliona KM, što predstavlja rast od 9,5 odsto u odnosu na isti mjesec prošle godine. Ipak, iza povećanog prometa kriju se i promjene u strukturi kupovine, jer povrće postepeno gubi udio, dok voće zauzima sve značajnije mjesto na pijačnim tezgama.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, septembarski promet iznosio je 1.644.312 KM, što je za 143.217 KM više nego u istom periodu 2025. godine. U poređenju sa avgustom, zabilježen je rast od 141.486 KM ili 9,4 odsto.
Iako povrće i dalje prednjači po vrijednosti prodaje, njegov udio u ukupnom prometu zelenih pijaca se smanjuje. U septembru ove godine na ovu kategoriju odnosilo se 39,3 odsto prodaje, dok je prije dvije godine taj procenat iznosio 42,8 odsto.
S druge strane, voće bilježi rast zastupljenosti. Njegov udio u ukupnom prometu povećan je sa 17,4 odsto u septembru 2024. na 19,9 odsto ove godine.
Mlijeko i mliječni proizvodi zauzimali su 12,5 odsto ukupne prodaje, što je manje u odnosu na 15,4 odsto iz istog mjeseca 2024. godine. Med i vosak učestvovali su sa 5,8 odsto, živina i jaja sa 5,6 odsto, dok je grožđe činilo 3,2 odsto ukupnog prometa.
Prema pisanju portala BL Portal, od početka godine do kraja septembra na zelenim pijacama u Republici Srpskoj ostvaren je ukupan promet od 13.687.375 KM.
Najveća vrijednost prodaje zabilježena je u julu, kada je promet dostigao 1.682.248 KM, dok je januar bio najslabiji mjesec. Nakon julskog maksimuma i pada tokom avgusta, septembar je donio novi rast.
Dugoročnije poređenje pokazuje da promet na zelenim pijacama raste dvije godine zaredom. U septembru 2024. godine iznosio je 1.341.381 KM, godinu kasnije 1.501.095 KM, a ove godine premašio je 1,64 miliona KM. To znači da je ovogodišnji rezultat za oko 22,6 odsto veći nego prije dvije godine.
Ipak, veći promet ne znači automatski da građani kupuju više hrane ili da su cijene porasle u istom procentu. Statistika bilježi vrijednost prodaje, ali ne razdvaja uticaj cijena od količine prodatih proizvoda.
Podaci Republičkog zavoda za statistiku odnose se isključivo na prodaju koju porodična poljoprivredna gazdinstva obavljaju neposredno krajnjim potrošačima na organizovanim zelenim pijacama. U njih nisu uključeni promet u marketima niti ukupna vrijednost poljoprivredne proizvodnje u Republici Srpskoj.
Komentariši